Labellisation

Fait d'apposer un label sur un produit ou son emballage, sous forme écrite ou graphique, qui renseigne le consommateur sur les conditions de sa production, ou sur la composition ou les effets de ce produit.

Les labels peuvent être des mots, des spécifications, des marques, des logos ou des symboles. Ils peuvent donner des informations sur le pays d'origine, les conditions sociales et environnementales de sa production, des mises en garde, ou des informations sur la valeur nutritive du produit.