« Forme d'intégration économique dans laquelle deux pays ou plus conviennent de libérer tous les échanges commerciaux entre eux et d'appliquer un même tarif douanier à toutes les importations en provenance d'autres pays non membres. »
(Organisation internationale du travail, « Union douanière », dans le Thésaurus de Bureau international du travail, [s. d.], consulté le 05-08-2010)
Dans une union douanière, les pays membres appliquent un tarif extérieur commun aux importations en provenance de pays non membres. L'union douanière témoigne d'une volonté d'intégration qui va au-delà de la simple zone de libre-échange.
Contrairement à l'ALENA, l'Union européenne et le Mercosur sont des exemples d'unions douanières.