Sector agrícola

Actividad económica que implica la labranza o el cultivo de la tierra.

«Una evolución nueva en el sector agrícola es la creciente integración vertical desde el productor primario hasta el consumidor final. En los Estados Unidos, la llamada «nueva generación» de cooperativas agrícolas (New Generation Farmer Cooperatives, NGFC) ha incrementado los beneficios de los agricultores mediante la venta de productos procesados en lugar de los productos primarios que vendían anteriormente. Todas las funciones empresariales pueden ser racionalizadas por medio de contratos de producción, de la garantía de los derechos de suministro y de las correspondientes obligaciones».
(Organización Internacional del Trabajo (OIT), Informe V, Promoción de las cooperativas, 2001, consultado el 16-02-2010)