Coût de production

Coût d'un produit fini ou semi-ouvré ou d'un service fourni par l'entreprise incluant le coût d'achat des matières consommées ainsi que les salaires et frais de fabrication.

« Le coût de production est un coût de fonctionnement rapporté à l'unité de quantité de produits fabriqués. On utilisera l'expression au pluriel pour désigner l'ensemble des coûts (coûts des matières et de la main-d'œuvre) engagés pour fabriquer un produit ou fournir un service, par opposition aux frais de vente, de gestion et de financement. »
(Office québécois de la langue française, « Coût de production », dans Le grand dictionnaire terminologique, 2004, consulté le 04-08-2010)

Les coûts unitaires de main-d'œuvre sont un indicateur de la production en rapport avec les salaires des travailleurs. Ils permettent de suivre l'effet conjugué des fluctuations de la productivité et des salaires sur les coûts de production.