Le concept de chaîne de valeur, créé par Michael Porter dans son ouvrage
L'avantage concurrentiel, s'inscrit dans une approche systématique visant à examiner le développement d'un avantage concurrentiel.
Le concept décrit un ensemble d'activités interdépendantes dont la poursuite permet de créer de la valeur identifiable et, si possible, mesurable. La chaîne de valeur intègre donc « toutes les étapes de l'approvisionnement en matières premières à la consommation finale (voire au service après-vente si nécessaire). Son efficacité repose essentiellement sur la coordination des différents acteurs impliqués et leur capacité à former un réseau cohérent, collaboratif et solidaire. Les technologies de l'information ont favorisé un échange de données propice à une organisation efficiente de l'ensemble de la chaîne ».
(Lehu, J.-M.,
« Chaîne de valeur », dans
L'encyclopédie du marketing, 2004, consulté le 04-07-2011)
La chaîne de valeur suit les différentes étapes du produit :
- La définition du produit. L'innovation et la recherche sont généralement des activités à forte valeur ajoutée.
- La fabrication. La partie standardisée de la production comporte peu de valeur ajoutée. Elle est souvent délocalisée.
- La mise sur le marché en réponse à des stratégies définies dans les sièges des entreprises (image de marque, structure économique et financière de l'entreprise, protection juridique, etc.). Cette étape génère elle aussi une forte valeur ajoutée.
Décomposition de la chaîne de valeur mondiale et entreprises meneuses
La chaîne de valeur s'organise à l'échelle mondiale sous l'égide d'entreprises meneuses qui spécifient directement ou indirectement ce qui doit être produit, où et par qui. Les entreprises arbitrent constamment entre des stratégies d'internalisation ou d'externalisation de la production, et d'intégration ou de désintégration spatiale (regroupement au même endroit de certains types de production ou, au contraire, leur dispersion).
« La modularisation et l'abandon de certaines fonctions à un point déterminé de la
chaîne de valeur mondiale peuvent entraîner le rassemblement des fonctions à d'autres points de cette même chaîne. […] [Les fabricants contractuels] veulent offrir aux grandes firmes de plus en plus de possibilités tout le long de la chaîne de valeur. Les fournisseurs renforcent leurs services, notamment de conception, dans l'espoir de séduire de nouveaux clients et d'empêcher les multinationales d'aller chez leurs concurrents. Par ailleurs, les grandes firmes n'ont guère envie de se lier les mains par des accords qui les priveraient de la liberté de changer de fabricant. » Elles s'interrogent donc quant au degré d'intégration requis auprès des fournisseurs.
(Berger, S.,
Made in monde. Les nouvelles frontières de l'économie mondiale, Paris, Seuil, 2006, p. 267-268)
Paul Krugman (1995) parle de la décomposition internationale de la chaîne de valeur, « slicing the value chain », comme étant une tendance majeure du commerce mondial actuel.
Chaîne de valeur mondiale et développement
La capacité d'un territoire à attirer des investisseurs étrangers est déterminante. L'enjeu est de parvenir à un seuil de développement qui rende le pays compétitif sur son segment (dans un secteur d'activité et pour une fonction au sein de ce secteur), afin d'engendrer des dynamiques de croissance cumulative.
Le Bureau international du travail (BIT) souligne le rôle fondamental de l'éducation et de la formation pour permettre aux pays en développement d'abolir les frontières technologiques et de « s'élever dans les
chaînes de valeur mondiales », en obtenant des avantages comparatifs dans les secteurs à forte valeur ajoutée. Une main-d'œuvre qualifiée augmente les chances d'attirer les segments à forte valeur ajoutée dans le système de production mondial.
(adapté de Bureau international du travail,
295e session du Conseil d'administration du Bureau international du travail : Favoriser l'employabilité en améliorant les connaissances et les compétences, Genève, BIT, 2006, consulté le 07-08-2010)
Passage de la chaîne d'approvisionnement à la chaîne de valeur
Dans la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, les fournisseurs sont en concurrence vis-à-vis de l'entreprise meneuse; les relations d'affaires sont régulières et les négociations se concentrent essentiellement sur les prix. En comparaison, la chaîne de valeur repose sur une structure plus éclatée et un réseau d'acteurs plus fluctuant. Elle implique une culture d'affaires différente : les partenaires collaborent davantage pour concevoir des produits de meilleure qualité et réaliser conjointement des économies d'exploitation.
(adapté de Vincelette, J.,
« Une nouvelle culture d'affaires : la gestion de la chaîne de valeur », 2007, consulté le 07-08-2010)
